حذر الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق لمعهد القلب القومي، من الإفراط في تناول كعك العيد والحلويات خلال عيد الفطر، مؤكدًا أن العادات الغذائية المرتبطة بالمناسبات قد تؤثر سلبًا على الصحة إذا لم يتم الالتزام بالاعتدال. وأوضح أن مكونات الكعك مثل الدقيق الأبيض والسكر والدهون قد تؤدي عند تناولها بكميات كبيرة إلى ارتفاع الكوليسترول وزيادة الدهون والإصابة بالسكري من النوع الثاني، وهو ما قد يرفع
أدوات القراءة
حذر الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق لمعهد القلب القومي، من الإفراط في تناول كعك العيد والحلويات خلال عيد الفطر، مؤكدًا أن العادات الغذائية المرتبطة بالمناسبات قد تؤثر سلبًا على الصحة إذا لم يتم الالتزام بالاعتدال.
وأوضح أن مكونات الكعك مثل الدقيق الأبيض والسكر والدهون قد تؤدي عند تناولها بكميات كبيرة إلى ارتفاع الكوليسترول وزيادة الدهون والإصابة بالسكري من النوع الثاني، وهو ما قد يرفع خطر التعرض لأزمات قلبية.
وأشار إلى أنه لا يدعو للامتناع التام عن الكعك، وإنما يوصي بالاكتفاء بقطعة واحدة فقط، مع الاتجاه إلى تناول أطعمة صحية مثل السمك والترمس والحلبة، بالإضافة إلى العصائر الطبيعية، للحفاظ على صحة القلب